Wörthsee, 29. Oktober 2009. Eine stetig steigende Anzahl von Menschen in Deutschland leidet unter Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Vor allem Gluten in Getreideprodukten und Milchzucker, aber auch Nahrungseiweiße z.B. in Soja sowie verschiedene Zusatzstoffe (Glutamat) können Auslöser von Symptomen wie…